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这部儿童电视连续剧的名字叫Maddie’s DoYou Know，播出平台是CBeebies。

CBeebies这个名字，有些老母亲可能觉得有点儿耳熟，因为之前推荐给大家的儿童哲学动画片What’s the Big Idea就是它制作的。

它是英国广播公司，也就是大名鼎鼎的BBC下属的一个电视频道，节目主要面向8岁以下的儿童。

自2002年开播以来，CBeebies获得了多个电视奖项的肯定。2002年到2020年期间，每年的BAFTA（英国电影学院奖）儿童奖都被它收入囊中。

这么一个拿奖拿到手软的电视频道播出的幼儿节目，质量上绝对可以放心。

所以，我还没看内容，只看到简介里的CBeebies时，心里就觉得稳了七八分。试看下来，我更加确认这就是我要找的东西。

用两个词来概括Maddie’s do youknow的特色，那就是：

主持人Maddie是一个特别有亲和力的年轻阿姨，她会带着小朋友们深入马桶厂、牙膏厂、酸奶厂、消防车、直升机……探寻身边万事万物的运作原理。

毛豆看这个动画片的时候，说：“ 就好像幼儿园老师带我们上课、做游戏” ！

只不过，教室和操场变成了我们平时根本进不去的大型工厂！

一起来看看这部专门给小孩子设计的电视连续剧究竟在讲什么吧！

毛豆提出的问题，“酸奶是从酸牛身上挤出来的吗？”

Maddie’s do you know里，比如第一季第三集叫做（酸奶是如何制成的），里面有现成的答案。

首先，Maddie给大家介绍做酸奶需要的原材料——牛奶、奶油、奶粉，还有糖。

注意哦，背后的各种不锈钢机器可不是布景，而是实打实的酸奶工厂设备。

一部面向小孩子的电视连续剧，在讲酸奶制作的时候能够深入工厂实拍，真的是非常用心了。

原材料准备就绪之后，就一股脑儿地倒进机器里，均匀混合。

完成这个步骤之后，机器会通过长长的管道，把混合好的材料输送到另一个车间。

这里的噪音超级大，所以Maddie进去的时候，特地戴了耳机保护听力。

这个车间是干什么的呢？

混合好的材料在这里被高温消毒，这个过程，也就是我们经常听说的“巴氏灭菌法”。

在这里，牛奶中所有的有害细菌都会被消灭！再也不用担心吃了会肚子疼！

消灭病菌之后，混合物会被灌进这个叫做“孵化罐”的巨大罐子里。

然后，酸奶厂的工人会往里面添加让牛奶变酸奶的秘密武器——发酵剂。

Maddie形象地跟大家介绍，“你可以这么理解，发酵剂里面都是善良的细菌……”

并且呢，发酵剂必须冷藏保存，这样才能保持细菌的活性。

把发酵剂拆开，倒进孵化罐里。

然后静静等待就行了，这些细菌合适的温度下会慢慢繁殖，让牛奶变得浓稠醇厚。

担心小朋友们不懂什么叫做繁殖，电视剧里插播了一条演示动画，“繁殖就是……2个细菌变成4个，4个细菌变成6个，就这样不断增多……”

当里面的细菌到达一定程度时，酸奶就做好了。

Maddie用特殊的相机伸进一罐发酵好的酸奶，让大家看看刚做好的酸奶是什么样子。

酸奶做好之后，工作人员就要操作机器，给它们降温。不然的话，细菌继续繁殖，酸奶就不好喝了！

发酵好的酸奶被灌进一个略小的普通罐子，如果你喜欢水果口味，可以在这个步骤往里面加上各种果酱。

接下来就到了质检环节，工作人员会用专业的滴管，来检测酸奶的粘稠度是否达标。

检验合格的话，这些酸奶就会被机器灌装进盒子里。

机器咔擦咔擦地地灌装酸奶，声音和画面都极具工业之美，整个过程看得人赏心悦目！

封口完成之后，我们平时喝的酸奶就做好了！

看了这一集电视剧之后才知道，原来，酸奶发酵也要掌握时间，不能让益生菌发酵得太多……我以前经常一发酵就是一晚上，难怪酸得没法喝。

第一季，25集，MP4格式，1080P高清视频带英文字幕

第二季，25集，MP4格式，1080P高清视频带英文字幕

第三季，25集，MP4格式，1080P高清视频带英文字幕

第四季，20集，MP4格式，1080P高清视频带英文字幕

温馨提示：

Maddie Moate新剧太空科普纪录片《Maddie Space and You》，2021最新的。

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