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资源简介:
这部儿童电视连续剧的名字叫Maddie’s DoYou Know,播出平台是CBeebies。
CBeebies这个名字,有些老母亲可能觉得有点儿耳熟,因为之前推荐给大家的儿童哲学动画片What’s the Big Idea就是它制作的。
它是英国广播公司,也就是大名鼎鼎的BBC下属的一个电视频道,节目主要面向8岁以下的儿童。
自2002年开播以来,CBeebies获得了多个电视奖项的肯定。2002年到2020年期间,每年的BAFTA(英国电影学院奖)儿童奖都被它收入囊中。
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这么一个拿奖拿到手软的电视频道播出的幼儿节目,质量上绝对可以放心。
所以,我还没看内容,只看到简介里的CBeebies时,心里就觉得稳了七八分。试看下来,我更加确认这就是我要找的东西。
用两个词来概括Maddie’s do youknow的特色,那就是:
主持人Maddie是一个特别有亲和力的年轻阿姨,她会带着小朋友们深入马桶厂、牙膏厂、酸奶厂、消防车、直升机……探寻身边万事万物的运作原理。
毛豆看这个动画片的时候,说:“ 就好像幼儿园老师带我们上课、做游戏” !
只不过,教室和操场变成了我们平时根本进不去的大型工厂!
一起来看看这部专门给小孩子设计的电视连续剧究竟在讲什么吧!
毛豆提出的问题,“酸奶是从酸牛身上挤出来的吗?”
Maddie’s do you know里,比如第一季第三集叫做(酸奶是如何制成的),里面有现成的答案。
首先,Maddie给大家介绍做酸奶需要的原材料——牛奶、奶油、奶粉,还有糖。
注意哦,背后的各种不锈钢机器可不是布景,而是实打实的酸奶工厂设备。
一部面向小孩子的电视连续剧,在讲酸奶制作的时候能够深入工厂实拍,真的是非常用心了。
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原材料准备就绪之后,就一股脑儿地倒进机器里,均匀混合。
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完成这个步骤之后,机器会通过长长的管道,把混合好的材料输送到另一个车间。
这里的噪音超级大,所以Maddie进去的时候,特地戴了耳机保护听力。
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这个车间是干什么的呢?
混合好的材料在这里被高温消毒,这个过程,也就是我们经常听说的“巴氏灭菌法”。
在这里,牛奶中所有的有害细菌都会被消灭!再也不用担心吃了会肚子疼!
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消灭病菌之后,混合物会被灌进这个叫做“孵化罐”的巨大罐子里。
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然后,酸奶厂的工人会往里面添加让牛奶变酸奶的秘密武器——发酵剂。
Maddie形象地跟大家介绍,“你可以这么理解,发酵剂里面都是善良的细菌……”
并且呢,发酵剂必须冷藏保存,这样才能保持细菌的活性。
把发酵剂拆开,倒进孵化罐里。
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然后静静等待就行了,这些细菌合适的温度下会慢慢繁殖,让牛奶变得浓稠醇厚。
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担心小朋友们不懂什么叫做繁殖,电视剧里插播了一条演示动画,“繁殖就是……2个细菌变成4个,4个细菌变成6个,就这样不断增多……”
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当里面的细菌到达一定程度时,酸奶就做好了。
Maddie用特殊的相机伸进一罐发酵好的酸奶,让大家看看刚做好的酸奶是什么样子。
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酸奶做好之后,工作人员就要操作机器,给它们降温。不然的话,细菌继续繁殖,酸奶就不好喝了!
发酵好的酸奶被灌进一个略小的普通罐子,如果你喜欢水果口味,可以在这个步骤往里面加上各种果酱。
接下来就到了质检环节,工作人员会用专业的滴管,来检测酸奶的粘稠度是否达标。
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检验合格的话,这些酸奶就会被机器灌装进盒子里。
机器咔擦咔擦地地灌装酸奶,声音和画面都极具工业之美,整个过程看得人赏心悦目!
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封口完成之后,我们平时喝的酸奶就做好了!
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看了这一集电视剧之后才知道,原来,酸奶发酵也要掌握时间,不能让益生菌发酵得太多……我以前经常一发酵就是一晚上,难怪酸得没法喝。
第一季,25集,MP4格式,1080P高清视频带英文字幕
第二季,25集,MP4格式,1080P高清视频带英文字幕
第三季,25集,MP4格式,1080P高清视频带英文字幕
第四季,20集,MP4格式,1080P高清视频带英文字幕
温馨提示:
Maddie Moate新剧太空科普纪录片《Maddie Space and You》,2021最新的。
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